海口小巷里居然还藏着这些让人内心崩溃的美

一提到海口的美食,你还只知道西天庙和十三小吗!那你就真的是太孤落寡闻了!

西门中间,有条小巷通通往解放路的那小巷口的明火粥有三四十年了,那里的牛肉粥加蛋加油条,煮粥的阿姨点单时会说牛肉全包,牛肉滑嫩,油条香,非常好吃哦!当粥微凉的时候把油条按进粥里,油条原本的油味瞬间就被掩盖,温热的粥渗入油条后,满嘴的小苏打香味!比起豆浆,油条和粥才是万年搭配...

在海口市琼山区新大洲大道往龙塘镇方向的尚道村路口旁边有这么一家早餐店,种类很多,但都比较有海南特色:猪肠粉、腌细粉等,个人比较喜欢吃腌细粉。细粉主要看粉的软硬和酸度,太软易碎吃起来就有点像婴儿食品一般!

农垦总医院(白水塘)旁边有家月兔园,海南兔肉的鼻主,兔肉超赞。干煸兔肉先经过爆炒后再接着进行烹饪,让兔肉吃进配料的汤汁,一口下去香味满嘴。十几年的老店,也只有地道的海南人才知道了!

府城的琼山中学正对面小巷的那家糟粕醋简直不能再赞,就在尚书直街路口的位置,一般是下午才开门,最好是三四点这样去,有时候晚了种类会少一点,它家是摊子的不是店铺。

新华北那边的肥婆兰鸡饭店,虽然名叫肥婆兰,但卖的鸡一点都不油腻,没有肥得难以下口,反倒是皮脆肉嫩,而油光铮亮的鸡油饭那叫一个绝!

泰华路水岸长桥小区税务局旁边的煜福特味汤粉也是让你吃过一次还想着第二次,而且物有所值

府城老印刷厂文庄天桥那里有一家猪血铺,十几年了,特别好吃,每天4点钟出6点半收,当你吃完再去尝其他店时,你会发现原来这看似简单的猪血却有着很大的不同!很懂地方为了让猪血更滑嫩,在猪血里加了其他的东西,但猪血味就会变淡,吃起来还会有股奇怪的味道。

龙昆上村,武圣庙那的炸炸是海口最好吃的,但是时有时无。虽然种类不多,但蘸的酱料是关键!十三小的炸炸被炒红后,价格也越来越高,平均每串要3-4元,酱料中的蒜味太重,导致有点酸酸的感觉。他们家的炸炸相对而言不仅划算,酱料是偏甜咸味,如果能再配上可乐,垃圾食品也是一种享受!

天气逐渐转凉,这家没有招牌的龙舌坡红烧牛肉先吃肉,牛肉细嫩柔韧有鲜味,而且入味又够熟但不发柴,之后放点空心菜进去炒,然后当火锅吃,最后用面收汁,一套下来真是绝了。







































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