“小黑豆”引领大发展
秀英区群榜村以专业合作社
促黑豆产业化发展
15日上午,记者走进秀英区石山镇北铺村委会群榜村符氏黑豆制品农民专业合作社,一股豆香扑面而来,合作社成员陈转妹正在用传统石磨加工石山黑豆浆。该合作社自年成立以来,通过规范化生产与构建拓宽营销网络,逐步实现了黑豆产业的规模化与品牌化发展,带领群榜村民走上了黑豆产业的“都富”之路。
成立合作社实现规模发展
一直以来,坐落在石山古村落群的群榜村,以生产制作石山黑豆制品而享誉四方,但以传统小作坊为主的生产模式严重制约了产业发展。为解决这一问题,北铺村乡村振兴工作队积极筹措,引进投资人海南省口岸协会会长、海口市和秀英区两级人大代表龙晨亮,以海南百家网农业开发有限公司入股,与本村村民陈转妹、符艺忠、符桂万等十几户村民共同出资成立农民经济组织,年7月17日,群榜村符氏黑豆制品农民专业合作社成立,龙晨亮担任合作社理事长。
龙晨亮介绍,在全体社员的支持下,合作社第一批入资万元,建成了豆制品生产标准化车间,购买了专业化生产设备,就地收购大量优质石山黑豆,申领“食品生产许可证”等证书,注册‘振兴火山’商标,健全合作社内部管理制度并严格按照管理制度规范化进行生产作业,在规范有序生产的基础上,不断追求品牌效应。
“目前,工厂每天可生产黑豆腐斤,豆腐脑杯,豆浆0杯,年产值达到近万元。”龙晨亮告诉记者,合作社豆制品已进驻海口市菜篮子集团各门店、旺豪超市、旺佳旺超市各门店销售,并与阿二靓汤、原味主张等本地知名餐饮企业长期合作。
“公司+农户”带动村民共同致富
据北铺村乡村振兴工作队队长王明才介绍,过去石山黑豆腐由于依靠各家各户的手工作坊,产量低,效益不佳,自从成立了合作社,以“公司+农户”的方式加大投入,既实现了黑豆制品的深加工和规模化发展,又更好地保障了产品的质量与品质,还利用公司的经营资源和品牌效应拓宽了销售门路和业务对接,“合作社成员不仅可以分红还可以实现家门口就业,也带动了本地的黑豆种植,让广大村民增收。”
群榜村村民陈转妹是第一批入股合作社的成员,同时,也是合作社的工作人员。陈转妹主要负责手工制作豆腐脑和豆浆,“以前我们全家一起做豆腐然后拿到市场去卖,特别辛苦,虽然卖得也不错,但是不成规模,我希望通过合作社能够让我们石山豆腐做的更大更好。”如今,陈转妹一边在合作社上班,一边照顾家里的孩子,既能拿到一个月多元的工资,又能在年底分红,合作社良好的发展势头也让她在外做生意的丈夫决定回村一起参与合作社发展。
“我们家三代人都在做豆腐,以前一天只能产几十斤豆腐,现在产量提高了,销量也在不断上升,我们的收入也随着提高了,生活有了很大的改观。”同为合作社成员的符艺忠告诉记者,他不仅入股了合作社,也在这里负责配送工作,“收入提高了,而且离家近,上班特别方便,看着合作社的不断发展壮大,感觉日子越来越有奔头了。”
发展种植基地
深度融合一二三产业
作为市区两级人大代表,龙晨亮一直在