对于一个美食爱好者来说，西北新疆是一个让人不忍错过的领域，有闻名全国新疆羊肉串、异国风味的老酸奶、尝过一次都忘不了的大盘鸡等等。不管怎样，他都让人垂涎欲滴，但事实是海南离新疆太远了，虽然小编心里对新疆很害羞，却因为害羞只能停留在幻想阶段。幸运的是，小编暂时不能去新疆，在海口吃新疆风味餐厅没问题，推荐给你的新疆餐厅是阿吾乐潇新疆。

商店干净整洁，这家餐馆的厨房属于透明厨房，透过玻璃可以直接看到厨师的操作。靠窗的座位明亮，有空调，就餐环境很凉爽。店员和服务员都很热情，服务到位及时，店主会不时主动跟踪顾客聊天，非常热情。我们没有多说闲话，就开始介绍菜式

店里的传统做法是用黄灿灿菜籽油在铁锅干煸表面金黄直到羊油被挤出。然后把胡萝卜和黄色胡萝卜从平底锅底部炒至软，取出。最后一步，将羊排放在锅底，铺上洗好的米饭，然后加入软红萝卜和黄色的胡萝卜，然后，加入足够的水，最后盖上盖子直到炖完，不要在中间使用开盖。

桌上的米饭肉饭是油腻的，在有胡萝卜和黄色胡萝卜的肉饭上，有一大块诱人的羊排。羊排的骨头用手轻轻撕开，肉的纤维会随着外力的撕裂而断裂，热空气会散发出香味和油，由此可见，肉质软烂是如何产生这种效果的。入口柔软柔软，不失韧性，咀嚼时从肉纤维中渗出的脂肪和羊肉本身的奶味，不需要太多调味料，能给爱肉人士带来极大的满足感。吃了这羊排肉馅后，小编的心和西北新疆更近了。

对于新疆美食的印象，新疆羊肉串应该是大多数人的首选。在等待羊肉串上桌的过程中，可以闻到不时飘来的厨房里的气味，将羊肉内部蛋白质燃烧带来的焦香味有力地导入鼻子。这对食客来说绝对是一种“恶意满满”的挑衅。没想到，刚收到羊肉串，身边所有的朋友都不在乎张口，哪怕是被烫伤、露出牙齿。羊肉没有入口，你可以先闻到独特的西域香料，这会导致舌下唾液疯狂分泌。小新疆羊肉串调味料恰到好处，对羊肉有很好的辅助作用。羊肉就像一个骄傲的现代舞者，当肉纤维被嚼碎后，他不忘顽强地反弹，他柔软有弹性，嘴里充满了醇醇绵羊肉香。

炒菜的亮色是满码的，在面条上，乍以为是一道大菜家常菜，食材齐全。羊肉、青红彩椒、洋葱和黑木耳混合了肉和营养物质，油性物质具有反光性，名副其实。面条混合着浓郁而略带辛辣的汤汁放入嘴里，然后用两根筷子炒出美味的代码料，好玩！羊肉的风味和韧性、面条的面筋、蔬菜调味料的脆嫩、酱汁的浓郁口感，使这道油腻的肉面富含层次感。不久我就看到了盘子的底部。

当他们在桌子上时，他们都很震惊，他们把一大盘鸡肉、鸡肉和土豆堆在一起，青胡椒粉和红辣椒必须在裂缝中找到一席之地。鸡肉被切成小块，油炸和炖煮，然后用汤汁染成红色。入口紧实不失弹性和嫩度，他吸收各种成分的酱汁，渗透到鸡肉纤维中，即使不碰汤汁，鸡肉也很好吃。大盘鸡炖的土豆酥脆而不烂，表面呈粉状，上面覆盖着一层鲜红的果肉。对于成精，这还不够。拿起一碗土豆，一个接一个，然后倒一勺汤汁让精华的味道像西瓜一样甜。加入同样炖过的软烂辣椒，用勺子舀进嘴里，开心地摇晃。当你吃差不多时，记得要加皮带面，趁皮带面还冒着热气，倒进大盘鸡肉里，用热的汤汁搅拌均匀，把辛辣的皮和汤汁一起放到嘴里，为新疆美食之旅画一个完美的句号。

推荐地点：阿吾乐潇新疆

必吃清单：羊排肉馅、羊肉串、炸肉面、大盘鸡

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