冻库检查是重中之中,重点检查湖南长沙红星冷冻等的肉类产品(鸡爪、鸡翅、冻牛肉、冻猪肉、鸭脖等产品),严格监督肉类及肉制品经营者落实好进货查验和查验记录制度,确保供货者主体资格合法、质量合格证明文件真实有效,发生问题可及时追溯在检查中发现一家涉嫌未经检验检疫冷冻商行,当场未能提供相关证明,我局对涉嫌产品进行查封扣押

为有效打击走私冻品行为,近日,琼山区局兵分两路对辖区内冷冻库进行摸底检查,开展“僵尸肉”专项检查重点加大对农贸市场、批发市场、超市、肉食店、小餐馆、大排档等肉及肉制品销售使用集中地的检查执法力度,重点检查进口肉类及肉制品的生产日期和检验检疫报告,严格检查排除风险隐患,规范经营行为,保障肉类海口市第二中学校长及肉制品市场质量安全
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