海口这6家超人气火锅好吃到你扶墙出

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一年一度的世纪难题又来啦!国庆应该和亲朋戚友去哪儿?可是...到处都是人人人人人

亲朋戚友在人头如海的景点匆匆按下快门

却少了与之放慢节奏洽谈人生的相处时间

国庆小长假必不可少的项目

就是吃火锅!

所以今天

给大家挑选了在海口火锅人气top6的火锅店国庆节大家都去拔草吧!

马路边边串串(国贸店)

火遍微博、小红书各大社交的马路边边麻辣烫终于来海口了!前阵子默默种草的麻辣烫,现在终于可以拔草了!一登陆海口就登上了全城人气美食top1,不试一下都对不起自己吃货的称号。

斑驳的墙面,复古的手绘,80年代小卖部,完全还原了老海口浓浓的生活气息。每一眼都是回忆杀,那些承载了我们童年和青春的记忆在这里被刻画的淋漓尽致。

细长细长的小签签一串,没有腌制,能够吃到最原本的味道。往筲箕里一扔,有点像小时候站在锅炉边边打牙祭的感觉。路边嫩牛肉,牛肉切得不大,一口能吃两三块,拌着辣椒块,在红油里一滚,一筷子入口,舌尖如同点点星火,瞬间燎原。

冒焦火辣脑花,脑花就是低配版的鹅肝嘛,不过脑花就是要更绵扎一些。小米辣垫底,原汤刚刚好没过脑花,浸在红油中很入味,再加上香葱香菜和干海椒面,吃不到丁点腥气,细腻感更强烈。

巴适小土豆,一颗小土豆切成两瓣,煮到沙绵沙绵时,舀上炸得酥脆的花生粒,浇上一瓢红油辣子,切上几颗葱花,唇齿生香是真的。一碗下肚,饱腹感十足,嘴里的咸香,胃里的暖和,回味起来没有一处不安逸。



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