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中秋节(年9月13日),又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。
中秋节海南各地都有哪些习俗呢?
跟着小编一起来看看吧~
海口:全家团圆拜“月娘”
中秋佳节,团圆是海口市民过节的主题,而祭祖同样重要。每年中秋佳节当天,一大早起来就要将事先准备好的月饼摆在祭桌上,月饼也是有严格的要求的,必须是七星伴月,通过月亮传递哀思。
此外,在家的妇女会准备丰盛的饭菜,全家人一起吃团圆饭。吃饭时,小辈们都会说祝词,多是祝长辈健康,顺利之意。晚上是重头戏,全家人都要聚在一起,点燃香烛,拜月赏月两不误,祈求出入平安、吉祥如意。
儋州:举办民歌节
海南儋州的中秋节也叫民歌节,正如儋州流传一首民歌:“儋州自古称歌海,山歌催得百花开;家家都有民歌手,山山水水是歌台”。
儋州中秋民间歌节的主要活动内容是儋州山歌、“调声”对歌赛和“赏月”等项目。对歌比赛不受时间限制,以“唱倒”对方为止。赛歌活动一般为下午三点到六点,到了晚上又是一番风情,男女歌手一起对唱情歌,抒发男女之间的永恒爱情。
“八月中秋,聚亲朋赏月,戚属以月饼相馈赠”。这一天,当地群众都要到所在附近的集市购买月饼,然后亲朋之间在集市上互相赠送月饼。
五指山:黎族人“调声”过中秋五指山市最早叫通什村,五指山市的黎族人是海南最早居住黎族人的分支之一,有数千年的历史。最早的黎族人是不过中秋节的,但后来渐渐汉化,黎族人也吃月饼赏月。黎族人称中秋节为“八月会”或“调声节”。每逢此时,各集镇村庄便会举行歌舞聚会,每村由一“调声头”(即领队)率领男女青年参加,互赠月饼、香糕、甜粑、彩扇、织锦、服饰等。入夜则聚集在火堆旁,烤食野味,饮酒赏月唱歌,未婚青年则借此良机挑选伴侣互送信物。
澄迈:吃特产求五谷丰登
澄迈县是农业大县,农业成了当地农民的主要收入。澄迈县农产品物种丰富,花生、地瓜、芋头、木薯等。
澄迈农民勤劳肯干,所以每年中秋除了吃月饼,还会将自家的花生、地瓜、芋头等农产品煮上,全家共同品尝。此外在中秋节当天,当地人还要拿桂花吃,祈求健康。
琼海:放天灯祈福
海南的天灯,与内地的天灯(又称“孔明灯”)有所区别。在海南东部许多村落,中秋节放天灯是这些村落或者某一宗族迎月、贺月的重要仪式。
据琼海一些老手艺人介绍,天灯的主要做法是用竹篾和白纸事先糊出一个水桶般大小的外形酷似灯笼的一个小型天灯,然后再将这些天灯用绳子垂直连接成一条“火龙”,将其挂于高处。每当月上枝头,夜空晴朗的时候,村里的人们就会将天灯从各个角落升起,此时,村庄里的人们都会走出家门,站在街中庭院里观赏天灯。
东方:月饼祭祀祈祷如意
中秋是一年中唯一天地人团圆合一的节庆,更是大自然的神奇赐予,岛上那些靠海为生的人们,在这样中秋月圆之夜,自然地点燃香烛,拜月祭海,祈求出入平安、吉祥如意。
在海南岛西线东方市一带,不但有吟诵赏月名篇的习俗,那些未嫁的姑娘在祭祀拜月时,往往还会为自己祈祷早日嫁上如意郎君。
临高:特有的风俗逗月逗月,是临高中秋特有的风俗,这天晚上,各家的小孩子们都会点起香插在月饼上,跑到祠堂前去请月老,赶天狗。
祭完祖,长辈刚把月饼摆上席,孙子、外孙们就争着要香去逗月。同村的小伙伴们早就等不及,男孩子们将香点上,插在月饼上,唱着儿歌比谁的饼大,谁的饼香;女孩子们将月饼放在一边,玩起跳绳,比谁的绳跳得高;大人们围拢起来,聊起家常。人们还会相邀好友出门去临高角赏月。
全海南:吃月饼海南人过中秋怎么能少的了中秋月饼呢,海南琼式月饼是我们儿时经常吃到的老口味,由于现在受到外地月饼的冲击,属于海南做法的琼式酥皮月饼被市场冷落,但有一种被海南人念念不忘的味道叫:
★★红星月饼★★
二十世纪四五十年代,海口市的庄琼珍、蔡全记、冠全珍等饼家生产的琼式月饼,就已声名显赫。七八十年代,红星食品厂、海口饼干厂、市糖烟酒糕点厂三家生产的琼式月饼,几乎占据了整个海口市场。
年,海口人庄克安将海口的很多小作坊联合起来,创办了庄琼珍商号。此后,庄琼珍月饼便火了起来。年,庄琼珍商号实行公私合营,更名为海口市第二食品合作社。年,又改名为海口市红星食品制造合作工厂,一直沿用至今。年,海口红星食品厂将其生产的月饼送至广州参评,被正式冠名为琼式月饼。在许多老海口人的记忆里,红星月饼几乎就成了中秋节的代名词。
目前依然保留纯手工制作
经典传统的口味
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如果有一天琼式月饼彻底从市场上消失了
那么我们失去的不仅仅是一种食品
更是一种本土传统文化的缺失
★正宗红星月饼★
海南老字号“琼珍”牌
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