来源:海南椰城汇
据不完全非官方不正式统计
在海口,一共有N多家清补凉店
夏天的宵夜小吃中,必不可少的也是清补凉
今天我给大家整理了一份比较Sweet的清补凉攻略
还不知道要去哪吃清补凉的同志请收好了
文昌邓记邓记作为网红清补凉的鼻祖,自从南沙路爆红后怒开了好几家分店,家家都异常火爆,这家每晚门头都是车水马龙的现象,座无虚席。吃一碗像冰激凌一样的清补凉要排半小时的队都不夸张。
邓记清补凉主要是以冰沙球为底,口感像吃冰激凌一样,邓记的冰沙球比较绵密,口味较重。不过还是很受大家欢迎的。
:海口市龙华区南沙路号
老彭记清补凉老彭记清补凉位置很好找,就在新华南猪肚包鸡店旁,老店即视感。几乎每天晚上门口都在排队,每次老板都会说,先去看看有没有位置,再出来买。
椰子水是招牌,清甜好喝,冬瓜薏很Q,五颜六色的珍珠也很弹牙,清补凉该有的薏米,绿豆,红豆,通心粉,珍珠,原来没有龙眼肉也加进去了。椰子肉很新鲜很嫩。每次来都要吃几碗才满足。
:新华南国美电器旁
韩记清补凉门口招牌很醒目,店内空间挺宽敞,装修是时下最潮的LOFT风装潢。
他家的清补凉不加冰块,只有冷藏的温度,也免去冰块融化稀释液奶的窘况,从头到尾品尝椰奶的甘醇。
清补凉内容也算是丰富,凉粉,绿豆,红豆,煮花生,通粉,甜玉米,西米,冬瓜薏,他家的冬瓜薏是用紫薯做的,和传统的冬瓜薏相比Q弹之余更有一番甜香。
:侨中路兴业大厦一楼
公鸡碗清补凉双创后,公鸡碗清补凉从小巷子搬到新华南国美电器旁边的猪肚包鸡店里,他们家的特色就是海口地道美食名片的承载者—公鸡碗,30年的老海南味,夜晚八点后就开始卖清补凉,晚上来喝清补凉的人也是络绎不绝。
他们家的椰子水比较清,喜欢他家那一口饱满的桂圆肉喝嚼劲十足的冬瓜薏。配料也出现了我最爱的鸡屎藤。
:新华南国美电器旁边的猪肚包鸡店里
正宗琼海炒冰清补凉很显眼的一家店城堡浮雕即视感,就在马路旁边,店面不大,店里摆放还很干净,炒冰是他的特色,炒冰和椰子水的都很好吃。
他家清补凉椰奶味浓,甜味刚刚好口感很不错,不会腻,里面有龟苓膏,绿豆,玉米粒,通心条,西米,葡萄干.花生碎炒的还挺香,花生混椰子的香味吃起来超棒。
:万国大都会影城对面
琼海清补凉这家就在马路旁边,店内环境很小资文艺范,还有空调还有WIFI,太懂年轻人的习惯了。
店内推荐的是椰奶清补凉,椰奶的味道很浓厚,而且清补凉的内容很丰富,红豆薏米绿豆那些煮的软硬刚刚好,冬瓜薏QQ的我喜欢,玉米粒粒饱满,主要是他们家的花生碎配上椰奶炒冰很香,一碗下肚好满足。
:和平南延长线海汽临街疏导点一号商铺
夏记冷吧这家店只卖椰奶炒冰清补凉,明代的老屋内摆满了桌子,这家店是附近的学生驻扎地,配料很多,满满的回忆。
阿VO的清补凉绝对超级正宗,椰奶清补凉沙冰口感绵密中带着沙沙的颗粒感,夏天就应该这么吃才带劲。
:文庄路琼台福地正对面夏记冷吧
全季清补凉就在华海路里面,店铺还算好找,环境不错,店内都是本土的一些粗粮甜品。
椰奶清补凉料足味道好,里面还放椰子糕,里面的汤圆还是有馅的,大红的西瓜,暗红的枣,通心粉,绿豆,玉米粒和薏米仁,甜而不腻,微甜软糯有嚼头。
:华海路3号安海大厦一层
豆比清补凉这家坐落在海中附近,很低调的一家店,名声虽不大但是只要来他家吃过的都说赞,下午时候学生一放学店内就已经挤满了人。
推荐的是他家的炒冰椰奶,不会过甜,椰奶味十足,一碗清补凉内含有汤圆,龟苓膏,西瓜,鹌鹑蛋,凉粉,玉米粒等。总之他们家的料很足~
:金花路华莱士旁
海南第一家清补凉这家店名声大到外地人都知道,坐落在海大南门小吃街,简简单单的小摊,他家摊位每次去几乎都坐满了人。
料的种类比较丰富,主打椰奶冰沙清补凉,他们家的料相比之下会多一些,芋头煮的很fong椰奶味刚刚好没有很浓,椰肉很嫩,总之赞到可以一口气一大碗。
:海甸岛三西路海大南门小吃街
清补凉*这家店门面不大,只有一个吧台,能坐2-3人,内部不大,主要做的是外卖生意。
唯一特别的是这里的清补凉以水果为主,豆子类的辅料偏少,清补凉里没有冰块,主打是椰奶清补凉,椰奶椰水和水果都是从冷柜拿出来的,本身就是凉的,所有吃起来温度正好,不会很冰。想尝试不同风格的清补凉的同学,可以来试试看哦。
:海甸岛二东路清补凉*
传统清补凉店即便是这家深藏在博爱路一条巷子里的传统清补凉店,也未能逃过吃货们的法眼,老板晚上七点才开门,店内也只有少少的几张桌椅。
他们家最出名的居然是热的清补凉配油条,独特吃法真是让人大吃一惊,油腻腻的油条直接加到清补凉里,清爽的红糖水瞬间被油条吸收。口感超赞,值得大家去试试。
:博爱南路号旁边巷子里
琼海冰淇淋清补凉店这家清补凉可是学校里学生的驻扎地,还有吃货们特意过来学校吃,就为了吃一碗他们家冰激凌清补凉。
他们家的冰激凌味道很好吃,奶味很浓,基础配料都有,汤不是很甜,正合适,这家清补凉里面有汤圆,黑珍珠,汤圆里面包的花生碎,整体来说,小编很喜欢,味道不错。
:城西学院路海医学院硕博楼4号门前